牛舌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛舌魚，沒有刺兒，可真是適合給那些喜歡吃飯的時(shí)候嘮叨一籮筐的筒子吃，怎么吃也不擔(dān)心魚骨卡住喉嚨。還有一個(gè)好處是，牛舌魚也不怎么腥，如果覺得有些味道的話那就用檸檬汁腌制一下，聞起來十分清香，無論是煮牛舌魚，還是煮其它魚都可以擠上檸檬汁去腥哦。

也有一個(gè)不好的地方，牛舌魚比較容易碎，所以大家記住一定要小心呵護(hù)哦，無論是做湯還是蒸魚，都可以先吧牛舌魚放到鍋里稍微油炸一會(huì)兒，這樣肉汁會(huì)變得比較緊，不擔(dān)心魚肉碎了一地。靠譜的媽網(wǎng)百科總結(jié)了兩點(diǎn)吃牛舌魚的好處，快快來圍觀！

護(hù)眼，還你一個(gè)清晰的世界！上班族吃牛舌魚很合適呢，能起到護(hù)眼的作用，這還得感謝牛舌魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基。

送你一個(gè)機(jī)智的大腦。作為深海魚類的牛舌魚，也叫龍利魚，含有的不飽和脂肪酸可是令人驚喜到不行呢，能抗動(dòng)脈粥樣硬化，還能防治心腦血管疾病。此外，覺得自己智商捉急的筒子，吃了牛舌魚，還能提高記憶力，分分鐘腦動(dòng)大開哦。