巧克力曲奇制作指南

材料準備

想要做出美味的巧克力曲奇，材料準備至關重要。需準備低筋面粉、雞蛋、黃油、可可粉、糖粉和白糖。這些材料可在大型超市購買，也能在網上選購，網上選擇更多且方便。

制作步驟

1. 將黃油放入碗中軟化，加入白糖和糖粉攪拌均勻并打發。
2. 在另一個碗中打好雞蛋，分兩次將雞蛋液倒入步驟1的碗中，邊倒邊攪拌均勻。
3. 把混合過篩的面粉和可可粉撒入碗中，攪拌均勻。
4. 將混合好的材料放入裱花袋，擠到烤盤上呈塊狀。
5. 將烤箱預熱到190度，烤制10分鐘。

注意事項與形狀創意

制作曲奇材料時，每一步都要充分攪拌，這樣才能制出好吃的曲奇。曲奇形狀可自由發揮，既可用裱花袋，也可購買餅干模具制作可愛的卡通曲奇。

按照上述步驟和注意事項，就能輕松制作出美味的巧克力曲奇，享受愉悅的烘焙時光。