燉狗肉怎么做好吃

Out了，原來燉狗肉這般做好吃！相信很多人都吃過狗肉，特別是在大冬天里面，吃著上佳的狗肉，絕對(duì)能夠讓你們驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。狗肉的做法有很多，媽網(wǎng)百科要給大家介紹的是燉狗肉的做法，如果你發(fā)覺自己燉出來的狗肉不夠美味的話，那么接下來的做法一定值得你學(xué)習(xí)。齊來漲姿勢(shì)，燉狗肉做法走起！

做法一：

主料：狗肉250克

輔料：覆盆子（干）15克、陳皮6克、巴戟天15克

調(diào)料：姜15克、料酒10克、醬油10克、味精1克、鹽3克、植物油25克

做法：

1、先將狗肉洗凈，切塊備用；

2、在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會(huì)兒；

3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟爛；

4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。

做法二：

原料：狗肉100克、香菜30克、食鹽適量。

做法：

1、先將狗肉切成大塊，放入沸水中煮15分鐘，撈出切成片。

2、再將狗肉片入鍋，大火煮沸后打去浮沫，加鹽，小火煮至爛熟，起鍋連湯盛入碗中，加切細(xì)的香菜即成。