酸辣雞雜飯是將各種泡菜、辣椒與雞雜一同炒制而成,其口感酸爽香辣,令人食欲大增,并且還具有一定的營養價值。
100克酸辣雞雜的熱量約為90大卡,通常一盤兩人份的酸辣雞雜重量不過300克,屬于熱量較低的菜肴。攝入90.43大卡熱量,通過走路23分鐘、跑步11分鐘或跳繩9分鐘即可消耗。
酸辣雞雜含有低鈉鹽、低飽和脂肪酸,富含維生素D、維生素C、鉀、鐵等元素。一般人群均可放心食用,減肥中的朋友也可適量食用。不過,由于其膽固醇含量偏高,所以不宜多吃。
綜上所述,酸辣雞雜飯熱量較低且營養豐富,但因膽固醇含量問題需適量食用。