白鯧魚的營養價值及功效

白鯧魚營養價值較高，無論是愛吃還是不愛吃的人，都可經常食用，有助于補充身體所需營養。接下來為您介紹白鯧魚具體的營養價值。

營養成分

每百克鯧魚中，含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。這些營養成分對健康十分有益，能為身體補充能量，讓身體較為虛弱的人變得更強壯。

健康益處

• 不飽和脂肪酸：白鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚肉中的不飽和脂肪酸W - 3系列，經醫學臨床證明是減少心血管疾病發生的重要物質。
• 微量元素硒和鎂：白鯧魚富含微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，還能延緩機體衰老，預防癌癥發生。
• 輔助調理功效：由于富含蛋白質和微量元素，經常食用紅燒白鯧魚，對消化不良、脾虛腹瀉、貧血、筋骨酸痛有輔助調理的功效。

綜上所述，白鯧魚營養豐富且具有多種健康益處，是值得經常食用的優質食材。

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