黑魚如何去除土腥味

美味的食物，向來都是色香味俱全的。若在香的同時(shí)，摻雜了點(diǎn)“腥味”，那就未免有點(diǎn)美中不足咯。那么黑魚如何去除土腥味呢？下面來學(xué)習(xí)一下三種去腥的方法：

去腥方法1：把黑魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。

去腥方法2：可用半兩鹽和5斤水，把活黑魚泡在鹽水時(shí)，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時(shí)后，土腥味就可以消失。如果是死黑魚，放在鹽水里泡兩小時(shí)，也可去掉土腥味。

去腥方法3：宰殺黑魚時(shí)，可將黑魚的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時(shí)再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除。

至于媽媽們選擇哪種去腥方法，可以根據(jù)自己已有的資源，選擇最省時(shí)最方便的方法哦。為了能做出美味十足的多寶魚美食，寶媽們千萬別偷懶哦，趕緊吸收一下以上三種多寶魚去腥的方法吧！