海蝦的功效與營養(yǎng)價值
海蝦營養(yǎng)價值頗高,無論是病后恢復(fù)還是壯陽補(bǔ)腎,人們常選擇食用海蝦美食。海蝦受青睞與其功效密切相關(guān),以下是海蝦的主要功效:
- 壯陽益腎:傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海蝦味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補(bǔ)精的功效,適宜男性食用。
- 通乳:產(chǎn)后新媽媽適當(dāng)吃海蝦,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又能通乳,對母乳喂養(yǎng)有益。
- 滋補(bǔ):久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,吃海蝦是很好的滋補(bǔ)方式,常吃可強(qiáng)身壯體。
- 補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì):海蝦全身是寶,蝦腦含人體必需的氨基酸、腦磷脂等;蝦肉含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含蝦紅素、鈣、磷、鉀等;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品,還含豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸,有利于身體攝入充足營養(yǎng)。
綜上所述,海蝦具有多種功效且營養(yǎng)豐富,是一種值得推薦的食材。
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