黃瓜雞雜湯的功效

黃瓜的特點與烹制方式

黃瓜味道清甜，烹制方法多樣，可進行炒食、溜、燒等，能與多種菜品搭配。

黃瓜雞雜搭配的食療功效

• 美容養顏、瘦身減肥：黃瓜本身熱量低，含丙醇二酸，可抑制糖分轉化為脂肪；富含維生素E，能增強皮膚活性、抗衰老，切片或榨汁涂臉可滋潤皮膚、平復皺紋。
• 治療多種病癥：喝黃瓜雞雜湯能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡，還可利便、除熱解煩。
• 健胃清熱、潤燥生津：因黃瓜味甘、性涼，此湯品有此作用。
• 改善病情：有助于改善高血壓、高血脂、肥胖癥、便秘、心血管病等病情。
• 提高免疫機能、抗腫瘤：黃瓜含葫蘆素C，飲用此湯可提高人體免疫機能，有抗腫瘤功效。

綜上所述，黃瓜雞雜湯具有多種對人體有益的功效，是一道營養豐富的湯品。