醉蟹通常由生河蟹制成,可能隱藏大量寄生蟲、毒素和細菌。孕婦食用后,不僅會損害自身健康,還會影響腹中胎兒。尤其是寄生蟲,對胎兒影響極大,甚至有致流產的可能。因此,孕婦應避免食用生河蟹,河蟹需在高溫下烹煮約20分鐘才可食用,醉蟹這類食物最好不吃。
中醫認為,河蟹屬寒性食物,孕婦大量食用會導致流產。但現代醫學并不認同此觀點,認為河蟹是高蛋白食物,能為孕婦補充營養,孕期適當食用有益。
孕婦可以適當吃一些熟河蟹,但不宜多吃,而醉蟹則應盡量避免,以保證孕期營養充沛均衡。
結論:孕婦應謹慎對待醉蟹,可適當吃熟河蟹但要控制量,確保孕期健康。