淡菜排骨湯是一款深受寶媽喜愛的湯品,既能讓人品嘗到淡菜的鮮美,又能讓人盡情享受排骨肉的美味,給人帶來極大的滿足感。在享受美食的同時,了解其營養(yǎng)價值也十分必要。下面為大家詳細(xì)介紹淡菜排骨湯的營養(yǎng)價值。
每100克淡菜富含蛋白質(zhì)59.1克、脂肪7.6克、糖類13克,鈣含量高達(dá)277毫克,還含有鈣、磷、鐵等微量元素。淡菜干同樣含有多種礦物質(zhì)元素,其中鉀、鎂、磷、碘、鈣等含量較多,這些元素能促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,為大腦活動提供充足的營養(yǎng)成分。
豬排骨含有人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的鈣質(zhì),是維護(hù)人體骨骼健康的最佳食品之一。
綜上所述,淡菜排骨湯因淡菜和豬排骨的搭配,兼具多種營養(yǎng),是一款美味又健康的湯品。