寶寶腹瀉時的飲食建議及止瀉食物推薦

當寶寶出現(xiàn)腹瀉時，家長需要特別注意寶寶的飲食調(diào)理。腹瀉會導致體內(nèi)水分流失，因此補充水分尤為重要。同時，選擇一些易于消化吸收的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，不僅能提供必要的營養(yǎng)，還能幫助緩解腹瀉癥狀。

推薦的止瀉食物及其制作方法

1. 焦米湯

焦米湯是一種傳統(tǒng)的止瀉食品，易于消化，且其碳化結(jié)構(gòu)具有吸附作用，能夠有效緩解腹瀉。

• 制作方法：將米粉或奶膏研磨成粉，放入鍋中炒至焦黃色，然后加入適量的水和糖，煮沸成稀糊狀即可。
• 功效：焦米湯不僅易于吸收，還能通過其吸附作用緩解腹瀉，是嬰兒腹瀉的首選食品。

2. 胡蘿卜湯

胡蘿卜湯是一種堿性食物，含有果膠，能夠使大便成形，同時吸附腸道中的致病細菌和毒素。

• 制作方法：將胡蘿卜洗凈后切成小塊，加水煮爛，用紗布過濾去渣，再按500克胡蘿卜配1000毫升水的比例加水制成湯，最后加入適量糖煮沸。
• 食用方法：每天2~3次，每次100~150毫升，腹瀉好轉(zhuǎn)后停止使用。
• 功效：胡蘿卜湯有較好的止瀉和抑菌作用。

3. 蒸熟的蘋果泥

蘋果是堿性食物，富含果膠和鞣酸，能夠吸附毒素、收斂腸道并止瀉。

• 制作方法：選擇新鮮、質(zhì)地酥軟的蘋果，切成兩半后蒸熟，用調(diào)匙刮成泥狀即可。
• 功效：蒸熟的蘋果泥對緩解寶寶腹瀉有顯著效果。

4. 淮山藥粥

淮山藥粥具有健脾的功效，適用于遷延性和慢性腹瀉的寶寶。

• 材料：粳米50克，淮山藥細粉20克。
• 制作方法：將上述材料同煮成粥，每日2~3次食用。
• 功效：能夠有效改善寶寶的脾胃功能，緩解慢性腹瀉。

5. 薏米雞內(nèi)金粥

薏米雞內(nèi)金粥具有利濕、健胃和消食的作用，適合腹瀉的寶寶食用。

• 材料：生薏米30克，雞內(nèi)金1個，粳米25克。
• 制作方法：將上述材料一起煮成粥，給寶寶食用。
• 功效：能夠幫助寶寶改善消化功能，緩解腹瀉癥狀。

注意事項

在寶寶腹瀉期間，除了飲食調(diào)理外，還需要密切觀察寶寶的精神狀態(tài)和排便情況。如果腹瀉持續(xù)時間較長或伴隨其他癥狀，應及時就醫(yī)。

結(jié)論

合理選擇易消化、具有止瀉作用的食物，能夠有效緩解寶寶腹瀉癥狀，同時為寶寶提供必要的營養(yǎng)支持。

參考來源

• 寶寶腹瀉飲食調(diào)理建議，來源于中國健康教育中心官方網(wǎng)站：https://www.nihe.org.cn
• 胡蘿卜湯和蘋果泥的止瀉作用，參考自《中華兒科雜志》相關文獻。