金槍魚罐頭有營養(yǎng)嗎

享有"海底雞"的美譽(yù)的金槍魚，國際營養(yǎng)組織推薦它作為世界三大營養(yǎng)魚類之一，頓時覺得金槍魚高大上了有木有！一般來說，金槍魚可以做成壽司、刺身或者是三明治，除此之外，金槍魚還能制作成罐頭哦。金槍魚罐頭屬于比較常見的一種魚罐頭，是水產(chǎn)類罐頭的一個重要品種，包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。那么金槍魚罐頭有營養(yǎng)嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的內(nèi)容。

問：金槍魚罐頭有營養(yǎng)嗎？

答：金槍魚罐頭的主要原料是金槍魚，這里面的金槍魚可是個好東西。金槍魚肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養(yǎng)成分。DHA對腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化，對預(yù)防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有"海底雞"的美譽(yù)，國際營養(yǎng)組織也把金槍魚推薦為世界三大營養(yǎng)魚類之一。

雖然說金槍魚罐頭含有高蛋白低脂肪，但是在整個制作過程中，金槍魚罐頭很有可能會加入一些有害物質(zhì)，因此，并不提倡大家經(jīng)常吃金槍魚罐頭。