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海鱸魚怎么挑選好

海鱸魚怎么挑選好

魚肚大or魚肚適中?果斷后者!海鱸魚是一種比較常見的經濟魚,很多人都喜歡吃,海鱸魚不僅僅能夠滿足大家的口腹之欲,還能夠彌補人體所需的各種養分元素,是不是萬贊?想要自己在家**海鱸魚大餐,那么肯定就要自己去挑選海鱸魚。那么問題來了,海鱸魚怎么挑選好?別著急,媽網百科幫助你!想要挑選到新鮮的海鱸魚,那么在挑選的時候需要注意以下幾個挑選細節:

【重量】輕重之間,選購有道!挑選好的鱸魚,最好先稱一下它的體重,一般是750克左右為宜,如果太大的話,肉質吃起來會明顯粗糙,不要太貪心哦。

【身材】挑選鱸魚的時候也最好以長一點的而且圓潤的為好,特別要注意看魚肚,如果魚肚很大很脹的話,就證明店家在賣魚之前喂了很多東西給魚吃,買回家魚很快就會死掉,所以大家要挑選魚肚正常一點的鱸魚,魚肚太大也不好!

【顏色】挑選鱸魚,最好以魚身偏青色的為宜,而且看外表,魚鱗要有光澤,并且透亮,翻開魚鰓可以看到鮮紅的顏色,魚身體的表皮和魚鱗都沒有脫落的才是新鮮的。如果看到魚眼渾濁、有紅筋、身體上有損傷的話,一定不要買。

【手感】買魚的時候用手指按一下魚的身體,如果彈性好的話就表示魚是比較新鮮的,但是看到尾巴呈紅色的話就別買了,那是魚身體有損傷的癥狀,買回家很快就會死翹翹的了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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