鯊魚肉干的功效

鯊魚肉干的功效解析

鯊魚肉干是將新鮮鯊魚肉制成的干制品，目的是方便保存和運輸。以下從中醫和現代醫學角度介紹其功效：

中醫觀點

中醫認為鯊魚肉是滋補食材，具有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效，對身體整體健康有益，還能輔助治療風濕性疾病。

現代醫學觀點

• 營養價值：鯊魚肉含有蛋白質和微量元素。不過，其蛋白質含量不如雞蛋，商家宣傳的蛋白質豐富程度有所夸大，大家應理性看待。
• 微量元素：主要包含鈣、鐵、磷，這些都是人體所需礦物質，可促進身體組織正常運行。
• 防癌功效：科學家發現鯊魚不會患癌癥，鯊魚制品有抑制癌細胞的作用。
• 煙酸作用：鯊魚肉含有的煙酸，由色氨酸轉化合成后會成為激素重要成分，可促進男女的性能力。

綜上所述，鯊魚肉干在中醫和現代醫學領域都有一定功效，但對于其營養價值需理性認識。

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