草莓是什么季節的水果

很多人都了解草莓的在什么季節上市吧，有時候自己的嘴癢就想吃，但是發現想吃卻沒得吃，是多么悲哀啊！所以，了解草莓得成熟、上市的季節，這樣不斷地給自己一個心理暗示，久而久之，就會形成習慣了，也只有在草莓快要成熟的才會牽掛著它。

草莓原產智利，是喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦，一般正常來說是4-5月份的時候會大豐收。根據不同的地區，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區，2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋，氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

但是，我們了解水果市場的都知道，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前總是聽人家說，我們這里的草莓很多都是催熟的。據了解，草莓是最早采用新技術并取得巨大成功的反季水果的“榜樣”。草莓反季生長采用的是“保護地栽培”新技術，在寒冷的冬春季節，利用風障、陽畦、溫床、塑料大棚、溫室等防寒保溫設施栽培，以達到早熟、豐產、延長供應期的目的。這樣產出來的草莓營養成分不低于露天栽培的草莓哦。