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熬鯉魚湯看似簡單,主要復雜的環節在于處理魚,但這一步可交由魚店老板代勞。不過,熬制鯉魚湯并非毫無需要注意之處,其雖步驟簡單,卻在技巧方面有講究,例如熬制時長。
那么,熬鯉魚湯需要多長時間呢?一般情況下,單純用瓦鍋熬制鯉魚湯,時間多在1個小時左右。但具體的熬制時長會根據熬制的食材、所使用的廚具以及火候而有所不同。
結論:熬鯉魚湯一般需1小時左右,實際時長受食材、廚具和火候影響。