大多數孕媽在懷孕期間會偏愛酸味食物,這是因為身體的生理和營養需求發生了變化。然而,孕媽在選擇酸味食物時需要格外注意,避免食用腌制酸菜、醋制品以及山楂等食物。
山楂具有刺激胃酸分泌的作用。懷孕期間,孕激素和雌激素水平升高,加上胎兒發育對胃部的壓迫,孕媽容易出現胃酸燒心的癥狀。如果此時食用山楂,會導致胃酸迅速增加,濃度升高,可能引發反胃、吐酸,甚至消化性潰瘍。
山楂中的果酸具有收斂和刺激胃黏膜的作用,而懷孕期間孕媽的脾胃功能較弱,食用過多山楂可能降低消化能力,引發消化不良。
鮮山楂中含有大量鞣酸,過量食用后,鞣酸可能與體內礦物質結合,形成胃結石。
根據聯邦德國科學家的研究,妊娠早期母體的酸度較低,攝入酸性物質可能在胎兒組織中大量聚積,影響胚胎細胞的正常分裂和發育,甚至可能誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形。
山楂具有活血通瘀的功效,對子宮有興奮作用,過量食用可能促進子宮收縮,從而提高流產的風險。
妊娠初期(約前2周)是胎兒發育的關鍵時期,孕媽應避免攝入酸性藥物、酸性食物和飲料,包括山楂,以減少對胎兒和自身健康的潛在傷害。妊娠后期,由于胎兒組織酸堿度接近母體,山楂的危害性相對較小,但仍需適量。
孕媽在孕期應謹慎選擇食物,避免食用山楂等可能對自身和胎兒產生不良影響的食物。