登革熱患者的飲食指南：宜忌詳解

登革熱是一種由蚊媒傳播的急性病毒性疾病，患者在治療期間需要特別注意飲食調理，以促進康復并減輕癥狀。以下是登革熱患者的飲食宜忌詳細說明，旨在幫助患者科學飲食，提升療效。

飲食原則

登革熱患者的飲食應以清淡、易消化為主，避免刺激性食物，同時注重營養均衡，補充身體所需的蛋白質和維生素。

登革熱患者適宜食用的食物

• 急性期飲食：建議患者臥床休息，選擇流質或半流質食物，如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片等。這些食物易于消化，有助于緩解腸胃負擔。
• 富含蛋白質的食品：蛋白質是修復身體組織的重要營養素，患者可適量食用瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆制品等。
• 高維生素食物：維生素有助于增強免疫力，推薦食用新鮮蔬菜（如綠葉菜）、水果、牛奶、肉湯、雞湯等。

登革熱患者應避免的食物

• 辛辣刺激性調味品：如辣椒、花椒粉、咖喱粉等，這些食物可能刺激腸胃，加重不適。
• 煙、酒及咖啡：煙酒和咖啡會對肝臟功能造成負擔，不利于病毒的清除和身體恢復。
• 不易消化的食物：如牛奶、豆漿以及含粗纖維較多的食物（如芹菜、黃豆芽、洋蔥等），可能增加腸胃負擔，影響營養吸收。

飲食注意事項

• 保持充足的水分攝入，避免脫水。建議飲用溫開水或淡鹽水。
• 少量多餐，避免一次性進食過多，減輕胃腸道負擔。
• 遵循醫生的建議，根據病情調整飲食計劃。

背景與補充信息

登革熱是由登革熱病毒引起的疾病，主要通過埃及伊蚊和白紋伊蚊傳播。患者常表現為發熱、頭痛、肌肉和關節疼痛、皮疹等癥狀。適當的飲食調理可以幫助患者更快恢復。

結論

科學合理的飲食是登革熱患者康復的重要輔助措施，遵循飲食宜忌可有效緩解癥狀，促進身體恢復。

參考來源

• 世界衛生組織（WHO）
• 美國疾病控制與預防中心（CDC）
• Healthline