海苔:美味與營養兼具的零食
海苔是備受歡迎的解饞小零嘴,尤其受熱衷瘦身人群喜愛,因其食用后不易長胖。海苔營養豐富,有“維生素的寶庫”之稱。
海苔的營養價值
- 脂肪含量低,僅占全部營養成分的1% - 2%,其中有利于神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA含量占到52%。
- 富含大量人體必需的礦物質和維生素,長期食用可改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發病率。
- 與濕海苔相比,干海苔除維生素C有所減少外,其他營養元素因水分相對降低,含量反而提高。
- 干海苔熱量不算高,多吃可補碘,加強身體代謝功能,是不錯的零食選擇。
食用注意事項
干海苔鹽分和味精含量高,不宜長期連續食用。
結論:海苔營養豐富是優質零食,但因鹽分和味精含量高,需適量食用。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。