切糕的營養成分與健康風險

切糕的營養成分

切糕中含有多種堅果，如核桃仁、巴丹杏、芝麻等，還包含玉米飴、葡萄干、葡萄汁、玫瑰花、棗等食材。這些食材不僅營養豐富，還使切糕含有大量油脂、熱量和蛋白質。此外，像葡萄干等果脯本身就富含糖分，這些都是容易導致發胖的成分。

切糕的熱量情況

僅堅果和果脯的組合，就使100g切糕含有約1000大卡的熱量。

切糕制作的成本問題

不少切糕商販為降低成本，未選用優質調味糖，而是使用價格便宜的糖精。糖精只有甜度，沒有營養價值，過多食用還會對身體造成傷害。

切糕對健康的影響

過多食用切糕容易引起人體上火和發胖。

結論

為保持健康，食用切糕應淺嘗輒止。