咖喱蝦怎么做好吃

咖喱蝦，一道看上去會(huì)馬上打動(dòng)你感官的料理，簡(jiǎn)直不舍得吃了，果斷先PO照到朋友圈。如果你愛(ài)吃咖喱，這道鮮香無(wú)敵的咖喱蝦很適合你。小周末想親自下廚，下面先來(lái)看看怎么做出美味的咖喱蝦吧。

1、咖喱粉要煮一煮。食用油燒到七成熱，分幾次倒進(jìn)放咖喱粉的碗中攪拌，直到咖喱粉全部被油燙過(guò)出香氣。

2、勾個(gè)芡，更入味。你可以用洋蔥、蒜頭切成末，再加入一點(diǎn)黃油，然后撒上一點(diǎn)面粉勾芡。

3、蝦先炸，然后煸炒口感更好。蝦放入鍋中炸20分鐘，然后再放點(diǎn)咖喱一起煸炒，記住蝦不能煮太久，不然就太老，用大火燒才夠味，最后勾芡即可上桌。

4、最后用烤箱烤一烤。將做好的咖喱蝦放入烤箱中烤5-6分鐘，你會(huì)深深迷戀上這道美味。