過期牛奶能否飲用的探討

如今，養(yǎng)生知識備受關(guān)注，牛奶作為廣為人知的營養(yǎng)飲料，具有良好的保健醫(yī)療價值，因此成為許多人日常補(bǔ)充營養(yǎng)的選擇。然而，有時牛奶存放過久超過安全食用期限，面對白白的牛奶，扔掉又覺浪費(fèi)，那么過期牛奶還能喝嗎？下面為大家解答。

市場牛奶保質(zhì)期設(shè)定特點(diǎn)

一般市場上販賣的牛奶，在保質(zhì)期制定上會為消費(fèi)者留有退路。例如，一瓶標(biāo)注保質(zhì)期為7天的牛奶，實(shí)際保質(zhì)期可能達(dá)10天，牛奶不會在保質(zhì)期截止日突然變質(zhì)。

不同過期情況的飲用建議

• 若牛奶剛到保質(zhì)期，經(jīng)各感官判斷未變質(zhì)，可放心飲用。
• 若已過保質(zhì)期四五天，即便未變質(zhì)，營養(yǎng)價值也所剩無幾，不建議飲用。
• 有些人飲用剛過保質(zhì)期的牛奶可能無不良反應(yīng)，但身體狀況不佳者，飲用后可能出現(xiàn)明顯不適。

綜上所述，從健康角度考慮，超過保質(zhì)期的牛奶最好不要飲用。