松子能生吃嗎

看到開心果、夏威夷果、碧根果，大家是否有種想要剁手的感覺？那么你可能也會被松子所吸引哦，松子的味道也會不錯的，味道清香，看電視、無聊時候吃點松子真是極好的。但是松子能生吃嗎？

正常的說，沒有發芽或者發霉的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現不同的反應。比如，紅松籽生吃的話吃多了會頭暈，就是我們俗稱的“上頭”，而華山松吃多了嘴里會發苦。要特別注意的是，長了芽的生松子仁是不能吃的。

脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離，另外松子油性較大，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。在極個別的情況下，松子可以造成人們的味覺混亂，產生苦澀味或者金屬味道，通常是食用后1-3天產生癥狀，并持續數天或數周。