新鮮百合外觀十分漂亮,但其用于熬湯時(shí)味道發(fā)苦。因此,在熬湯或煮糖水時(shí),建議放入冰糖或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。
有人可能會(huì)懷疑新鮮百合是否可食用,擔(dān)心其有毒。實(shí)際上,食用新鮮百合不會(huì)中毒,但盡量不要生吃,最好煮水后再吃。
秋季氣候干燥,人體易出現(xiàn)皮膚粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等癥狀。百合具有滋陰潤肺、清心安神等功效,對防治秋燥效果較好。大家可在秋季煲點(diǎn)百合粥,有潤肺清熱的作用。
結(jié)論:新鮮百合可食用且對秋燥有防治作用,但食用時(shí)需注意處理方式和調(diào)味。