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咸鴨蛋是一種營養價值較高的食物。它富含蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質,以及人體必需的各種微量元素和維生素。
然而,嬰兒應盡量少吃咸鴨蛋。因為咸鴨蛋鹽分較高,太咸的食物會增加孩子的腎臟負擔。腎臟作為人體重要的排泄器官,嬰兒的腎臟功能尚未發育完全,過多攝入鹽分可能影響其正常發育。
綜上所述,咸鴨蛋雖營養豐富,但嬰兒食用需謹慎。
參考權威站點來源:Healthline