紅糖姜水的做法

風寒感冒因受涼而起，癥狀一般為頭痛怕冷，鼻流清涕。有點生活經驗的人都知道，風寒感冒除了吃藥靜養，喝些紅糖姜水發汗有很好的輔助效果。下面為大家介紹兩種常見紅糖姜水的做法。

方法一

材料

主料：姜20克，棗（干）15克

輔料：赤砂糖50克

做法

將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜（切片）蓋嚴，再煎5分鐘即可。

方法二

材料

原汁紅糖50克，生姜3片，紅棗6個。

原汁紅糖50克，生姜3片，也可以不要紅棗。

做法

一、先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個5分鐘。

二、將姜扔進去，再煮5分鐘。

三、起鍋以后將適量原汁紅糖加入。

四、切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應！若非原汁紅糖，為防止紅糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入紅糖，稍微攪動（即可在高溫下殺死螨蟲）后關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的！