DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)是一種重要的ω-3脂肪酸,對人體健康尤其是大腦和視網膜的發育至關重要。DHA在人體內的合成能力有限,因此需要通過飲食攝入。
魚類和海鮮是DHA的主要來源,尤其是以下種類:
例如,每100克帶魚和大黃花魚分別含有約80毫克和90毫克的DHA。
需要注意的是,除魚蝦類食物外,其他常見食物中的DHA含量普遍較低。目前,國內尚未建立全面的食物DHA含量數據庫。
魚類和海鮮不僅是DHA的重要來源,還富含其他多種營養素:
因此,魚類和海鮮是孕期膳食結構的重要組成部分。
根據《中國居民膳食指南》的建議,孕中期和孕晚期的女性每天應攝入50~100克魚蝦類(以可食部分的重量計算)。
需要注意的是,孕婦應選擇低汞含量的魚類,并避免食用生魚片等未經充分加熱的海鮮,以減少食品安全風險。
魚類和海鮮是DHA的最佳來源,孕期適量攝入不僅有助于胎兒的健康發育,還能為孕婦提供多種營養支持。