梭子蟹怎么洗

每年的秋季又是大吃特吃梭子蟹的日子哦，鮮香肥美的梭子蟹簡直令人吃飽還想吃。如果有時間的話可以自己在家做梭子蟹哦，不過要保證自己的廚藝過關(guān)呢，不然還是去酒樓點一份梭子蟹嘗嘗鮮好了。話說買來梭子蟹，最令人頭疼的就是怎么清洗梭子蟹了，媽網(wǎng)百科給你帶來了幾種方法了呢，一起看看吧。

蘇子蟹怎么洗？4步輕松搞掂哦，清洗梭子蟹技能get，一起來漲姿勢。

準(zhǔn)備的物料：牙刷、料酒。

1、首先將梭子蟹泡在盤子里5-10分鐘哦，然后倒入白酒，不要放太多哦，否則梭子蟹會暈倒了呢。

2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了，這個時候就能避免它開始無謂的掙扎哦。然后歐諾個拇指和食指爪子些蓋兩側(cè)，當(dāng)白白的肚皮裸露在自己面前的時候，就可以開始用牙刷洗刷刷了。 

3、注意，蟹蓋以及蟹鉗要特別清洗哦，比較臟。可以用拇指和食指將些臍翻開，然后擠出臟臟的東西。