植物特性

番石榴樹是一種常綠小喬木或灌木，高度通常在5～12米之間。其樹干無明顯直立主干，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)。

葉片背面覆蓋絨毛，中肋和側(cè)脈明顯隆起。花朵單生或2～3朵聚生于葉腋，屬于兩性花，雄蕊數(shù)量眾多，雌蕊僅有1枚。

果實特征

番石榴樹的果實形狀和顏色因品種不同而有所差異，形狀包括球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形；果皮顏色多為綠色、紅色或黃色，果肉則有白色、紅色和黃色之分。

果肉質(zhì)地細(xì)嫩，口感清脆香甜，既爽口又舒心，是一種常吃不膩的水果。此外，番石榴還被譽(yù)為養(yǎng)顏美容的最佳水果之一。

營養(yǎng)價值

• 番石榴富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素（如維生素C）以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
• 番石榴籽中鐵含量尤為豐富，建議連同果籽一起食用以獲取更多營養(yǎng)。
• 經(jīng)常食用番石榴可以增強(qiáng)食欲，有助于兒童的生長發(fā)育。

藥用與食療價值

番石榴樹的果實、葉子和樹皮均可入藥，具有較高的食療和藥用價值。

• 防治高血壓和糖尿病：番石榴中的成分對血糖和血壓的調(diào)節(jié)具有一定的輔助作用。
• 適合肥胖癥患者：低熱量、高纖維的特性使其成為減肥人士的理想水果。
• 改善腸胃功能：對于腸胃不佳的患者，番石榴有助于調(diào)節(jié)腸胃健康。

結(jié)論

番石榴樹不僅是一種經(jīng)濟(jì)價值高的果樹，其果實和其他部位還具有豐富的營養(yǎng)和顯著的藥用價值，是健康飲食和自然療法中的重要資源。

參考來源

• 中藥材天地網(wǎng)
• 中國植物志