河蚌肉不能和什么一起吃

對于海鮮毫無招架之力的筒子，相信河蚌會是你的菜哦。河蚌的口感很嫩滑，味道鮮美，好吃不胖哦。不過我們都才知道吃海鮮是有些麻煩的，有沒有哪些食物是不嫩和河蚌同臺吃飯的呢，你猜哪些食物“躺槍”了？快去八卦一下。

聽說，河蚌是不能和富含維生素C的蔬果一起吃的哦，這是真的嗎？

據說吃河蚌的時候和含有維生素C的蔬果一起吃，維生素C和河蚌的五價砷化合物結合會形成致命的砒霜呢！其實這是不正確的，維生素C的還原作用不高，而且也必須達到一定的量，這個化學方程式才會啟動，大家是可以愉快的吃河蚌，吃富含維生素C的蔬果呢。

那么能邊吃河蚌邊喝啤酒嗎？一般是不能這樣搭配的呢，河蚌嘌呤含量高，而啤酒是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑，所以一邊吃海鮮，一邊喝啤酒的話，很容易令體內的尿酸水平增高哦，如此一來會誘發痛風。

肥胖的孩子，以及腎臟功能不好的筒子記住不要吃河蚌喝啤酒呢，一定要切記哦，趕快轉發到朋友圈，QQ空間吧。