水解蛋白奶粉能否長期食用

媽網百科指出，水解蛋白奶粉通常不適宜長期食用。水解蛋白奶粉分為完全水解蛋白奶粉、部分水解蛋白奶粉和以氨基酸分子為基礎的脫敏營養奶粉。完全水解蛋白的蛋白質分子量極小，免疫系統難以對其產生有效免疫應答；部分水解蛋白的分子量雖遠小于普通牛奶，但仍保留部分具免疫活性的肽段，可溫和訓練免疫系統。而以氨基酸分子為基礎的脫敏營養奶粉，是將蛋白質徹底分解為氨基酸分子，主要用于治療嬰幼兒過敏，不適合長期食用。

臨床上，嚴重過敏的嬰幼兒需食用一段時間的完全水解蛋白配方奶粉。隨著年齡增長，孩子的消化、免疫功能以及皮膚保護層會不斷發育完善，此時可逐漸轉為部分水解蛋白配方奶粉。一般而言，嬰幼兒到3歲時，對牛奶蛋白的耐受性會大大增強，不再對牛奶蛋白過敏。所以，即便孩子習慣喝水解配方奶粉，長大后通常也可飲用普通牛奶。

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結論：水解蛋白奶粉有其適用階段，通常不適合長期食用，隨著孩子成長可過渡到普通牛奶。

參考權威站點來源：媽網百科