干燥劑遇水會怎樣
食品干燥劑的成分及特性
一般來說，食品干燥劑常見的成分主要是生石灰和硅膠。生石灰的主要成分是氧化鈣，它具有遇水產生熱量的特性。若在封閉水杯中加入一定量的生石灰，由于熱量不斷積聚且無法有效釋放，就可能引發爆炸。曾有新聞報道，男孩玩耍的正是含有生石灰的干燥劑。
另一種在食品包裝中常見的干燥劑是硅膠干燥劑。它遇水后僅發生物理反應，對人體并無太大傷害，是被歐盟認可使用的干燥劑。
綜上所述，不同成分的食品干燥劑特性差異明顯，生石灰干燥劑有一定危險性，而硅膠干燥劑相對安全。
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