如何分辨仿瓷碗好壞

仿瓷碗材質及安全性分析

劣質仿瓷碗

材質：尿素甲醛樹脂，由成本較低的尿素和甲醛混合制成。熱分解特性：熱分解溫度較低，約100℃就會分解，一碗熱湯可能使其析出甲醛。

合格仿瓷碗

材質：固化樹脂（密胺樹脂），由三聚氰胺和甲醛通過縮聚反應，在高溫下粘合而成。熱分解特性：相對安全，一般熱分解溫度在200 - 300℃左右，但制作工藝會影響熱分解溫度。選購建議：選擇正規的、知名度高的廠家出產的仿瓷碗更靠譜。

結論：劣質和合格仿瓷碗材質不同導致熱分解特性差異大，為保障安全應選正規廠家的合格仿瓷碗。

參考來源：暫無權威公開站點可提供確切引用，建議參考專業的食品安全或餐具質量檢測相關資料。