如何選購抽油煙機：全面指南

抽油煙機是現(xiàn)代廚房中不可或缺的電器，其主要功能是快速抽走烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，保持廚房空氣清新。然而，面對市場上種類繁多的抽油煙機，如何挑選一臺適合的產(chǎn)品呢？以下是選購抽油煙機時需要考慮的關(guān)鍵因素，以及相關(guān)的背景知識和建議。

1. 排風(fēng)量

排風(fēng)量是衡量抽油煙機性能的重要指標，它表示單位時間內(nèi)抽油煙機排出的空氣體積。

• 排風(fēng)量越大，油煙被快速抽走的能力越強，有效防止油煙擴散到廚房其他區(qū)域。
• 國家標準規(guī)定，抽油煙機的排風(fēng)量應(yīng)大于每分鐘6立方米。
• 需要注意的是，產(chǎn)品標注的排風(fēng)量通常是最大值，而非日常使用的平均值。
• 排風(fēng)量過大可能會帶走過多的熱量，影響烹飪效果，因此不宜一味追求高排風(fēng)量。

2. 風(fēng)壓

風(fēng)壓是指抽油煙機在排煙過程中克服阻力的能力，直接影響排煙速度和效果。

• 風(fēng)壓越大，抽油煙機排煙的速度越快，尤其在樓層較高或排煙管道較長的情況下，這一指標尤為重要。
• 風(fēng)壓與風(fēng)量成正比關(guān)系，風(fēng)量越大，風(fēng)壓通常也會相應(yīng)提高。

3. 全壓效率

全壓效率是衡量抽油煙機電機功率與風(fēng)量轉(zhuǎn)換效率的指標，反映了產(chǎn)品的節(jié)能性和性能表現(xiàn)。

• 全壓效率值越高，說明抽油煙機在相同功率下能產(chǎn)生更大的風(fēng)量，性能更優(yōu)越。
• 不建議選擇過高功率的抽油煙機，因為高功率可能導(dǎo)致能耗增加，但排煙效果未必顯著提升。

4. 噪音值

抽油煙機的噪音值是選購時不可忽視的因素，過高的噪音會影響烹飪體驗和家居舒適度。

• 大多數(shù)抽油煙機采用多葉離心式風(fēng)機設(shè)計，風(fēng)機運轉(zhuǎn)時可能產(chǎn)生噪音。
• 建議在選購時現(xiàn)場測試噪音水平，選擇噪音較低的產(chǎn)品。
• 國家標準規(guī)定，抽油煙機的噪音值一般不應(yīng)超過70分貝。

其他選購建議

• 品牌與售后服務(wù)：選擇知名品牌的產(chǎn)品，通常更有質(zhì)量保障，同時關(guān)注售后服務(wù)政策。
• 外觀與安裝方式：根據(jù)廚房布局選擇適合的款式，如頂吸式、側(cè)吸式或嵌入式。
• 清潔維護：優(yōu)先選擇易于拆卸和清洗的產(chǎn)品，減少日常維護的麻煩。

結(jié)論

選購抽油煙機需要綜合考慮排風(fēng)量、風(fēng)壓、全壓效率和噪音值等多方面因素，同時結(jié)合廚房實際需求和個人偏好，選擇一款性能優(yōu)越、使用便捷的產(chǎn)品。

參考來源：中國國家標準化管理委員會, 消費者報告