油煙機自動清洗功能是一項集成在吸油煙機中的技術,旨在通過自動化的方式清潔設備內部的油污。其主要結構包括殼體、風輪、機蓋、儲液罐、加壓泵和噴嘴等部件。
噴嘴通常安裝在風輪下方,通過出液管連接到儲液罐,并由加壓泵提供動力。機蓋與殼體接觸的周邊區域配備密封圈和磁塊,以確保清洗過程中的密閉性和安全性。
該功能的核心在于利用風機的高速旋轉和清洗液的噴射作用。在清洗過程中,清洗液通過噴嘴被均勻噴灑到風輪和風柜內側面,與油污發生高速旋流摩擦。
這種物理作用力可以分解部分油污,隨后通過導油管將分解后的油污排出設備外部。
廚房中的油污成分復雜,主要由動物脂肪和植物油組成,這些物質屬于有機物酯類,是飽和或不飽和高級脂肪酸的甘油酯混合物。
在堿性條件下,這些油污可以發生皂化反應(即形成油垢)。然而,油垢通常需要在清潔劑中浸泡并經過一定力度的擦拭才能徹底清除。
因此,油煙機的自動清洗功能雖然能夠清理部分油污,但效果有限,難以實現徹底清潔。
油煙機自動清洗功能是一項便利的技術,但其清潔效果有限,難以完全替代人工清潔。在選購時,消費者應根據自身需求綜合考慮。