電飯鍋做面包

電飯鍋不僅能用于煮飯、煲湯、煮粥，還能用于做面包。面包富含蛋白質、礦物質、碳水化合物等物質，營養豐富，可以作為早餐吃。那用電飯鍋怎么做面包呢？

原料：300g特制面粉、雞蛋、適量白糖、牛奶。

制作：1、準備好原料，先將雞蛋打碎，用兩個容器分別裝著蛋液和蛋清，記得要分開裝。

2、用筷子和打蛋器將蛋清攪拌均勻，注意也不要攪拌太久，只要攪拌到蛋液能粘附在筷子上，立起來即可。

3、在蛋液中加入白糖和鹽，繼續攪拌均勻，半個小時后，會發現液體成為奶昔一樣的糊狀物。

4、在糊狀物中倒入面粉和牛奶，攪拌均勻，記住是上下攪拌，不要打圈，因為這樣攪拌出來的面糊才能做出松軟的面包。

5、電飯鍋按下煮飯鍵，預熱一下，倒少許油，再倒入面糊，蓋上蓋子，等加熱完成后，就會自動調到保溫處。此時，取出就能食用。