電烤箱怎么做雞蛋餅

烤箱不僅能用于做蛋糕，還能用于做雞蛋餅。只要準備好原料，就能放進去加熱。等熟后，即可將它取出食用。以下是它的具體制作流程：

原料：白糖50克、肥肉粒300克、白芝麻75克、欖仁125克、胡椒粉3克、五香粉5克、精鹽5克、食油75克、糯米粉100克、再加上125克水。

做法：把餅餡切成小塊，外面包上餅皮，放入餅模中壓成餅，然后把餅放在烤盤上，撒上水，放進電烤箱中，用低溫烘烤。等做好后，即可把餅取出，放在預先打好的蛋液中浸泡一下，重新放到烤盤上，送入電烤箱內，再烘烤成金黃色。雞蛋餅在烤箱內大致需要烘烤15分鐘。