電壓力鍋做什么菜好吃

在日常生活中，能用電壓力鍋來做各種好吃的菜，如果想吃，可以mark起媽網分享的食譜，回家試試。

1、鯽魚燉豆腐：將鯽魚清洗干凈，魚身兩面用刀各劃三刀，撒上鹽抹均勻。蔥、姜、蒜分別切末，豆腐切塊。鍋內放入食用油燒熱，下鯽魚煎至兩面呈淺黃色撈起。然后電壓力鍋加油，放入配料和魚，一起燉煮大約15分鐘，出鍋后撒上香菜即可食用。

2、板栗燉排骨：排骨清洗干凈，板栗去殼，然后在裝排骨的碗中加生抽、料酒、鹽等腌制，接著，用水煮板栗3分鐘，再用冷水泡一泡。在電壓力鍋中加食用油，放姜片、糖、料酒等，加板栗、排骨，蓋上蓋子煮，大約20分鐘。

3、香菇燉雞：雞清洗干凈，加入配料，腌制15分鐘。辣椒去蒂，香菇泡發，然后在電壓力鍋中放雞塊和蒜一起加熱，等加熱10分鐘后，將香菇、辣椒圈、蔥段等全部倒入，加適量水，煮沸。熟后，即可食用。

4、燉黃鱔：將黃鱔宰殺，切段，清洗干凈，五花肉切片，蔥切片，鍋內放食用油加熱。等預熱好后，一起放入鍋中，燉煮30分鐘，出鍋淋上香油即可食用。