電磁爐選購指南

電磁爐憑借熱效率高、調節溫度方便、不產生明火、不污染環境等優勢，成為眾多消費者廚房電器的選擇之一。若要購買到實用的電磁爐，需掌握一定的選購方法。

外觀檢查要點

• 整體外觀應光潔、無變形、無毛刺和霉斑，也不能有刮痕、脫落和銹蝕現象。
• 標牌上的符號文字需完整、清晰。
• 控制盤表面的塑料件不能有起泡、干裂、飛邊以及壓痕等問題。
• 觀察操作旋鈕是否靈活，外觀有無擦傷或碰壞的痕跡。

微晶玻璃面板檢查

微晶玻璃面板是電磁爐的重要組成部分，合格的面板應具備以下特性：能耐酸堿、耐高溫，膨脹系數近于零，介質損耗小，強度高，硬度大，紅外線透過率高達90%。當灶面溫度高達1000°C以上時，潑上冷水也不會爆裂，標準溫差可達到700°C左右。

安全性能檢查

• 外殼要有良好的絕緣性，不能漏電。
• 電源線要有防護套，防止因經常性的扭轉牽拉而破裂。
• 各種開關要定位可靠。

經過以上各項檢查，若電磁爐均無問題，便可考慮選購。

結論：購買電磁爐時，從外觀、微晶玻璃面板、安全性能等方面進行仔細檢查，有助于選購到實用、安全的產品。