面包機(jī)做千層手撕面包

千層手撕面包你吃過嗎？聽說很不錯，沒吃過的人可以去面包店買。如果已經(jīng)吃過，覺得好吃，可以在家自己做。那千層手撕面包怎么做呢？以下是面包機(jī)制作千層手撕面包方法：

材料：高筋面粉300克、酵母3克、鹽2克、清水145克、黃油35克、綿白糖20克、牛奶80克、椰蓉80克。

制作：將材料倒入面包機(jī)和面，記得倒入前將面包機(jī)內(nèi)桶清洗干凈，加少許油。倒完后，連接電源，通電和面。很快，面團(tuán)就做好了，接著加入黃油，酵母進(jìn)行發(fā)酵。酵母的正確添加方法是在面團(tuán)中間挖一個孔加入。等面團(tuán)發(fā)酵后，完成最后一道烘烤程序，就可以吃了。

注意事項(xiàng)：在通電情況下，不要頻繁開關(guān)面包機(jī)。注意它的發(fā)酵時間，不能太短，不然，很容易發(fā)酵失敗。如果還未發(fā)酵完，面包機(jī)就停止，可能是故障，最好找專業(yè)的人員上門修理。