面包機使用方法介紹

面包機與多士爐烤面包不同，它集和面、發酵、烘烤等功能于一身，可自動完成整個面包制作過程，非常適合喜愛制作面包的人群。以下是面包機的使用方法：

1. 使用前，將面包桶從面包機內取出，清洗干凈后倒入攪拌好的牛奶、雞蛋和水，先進行和面操作。
2. 在和面過程中，可根據個人口味喜好添加調味料，例如喜歡咸面包可加鹽，喜歡甜面包則加糖。
3. 將調味料添加在面包桶內一角，隨后倒入面粉，關上面包機并正式啟動，開始和面。
4. 和面完成后，在面團中挖一個小洞，加入酵母粉，繼續和面，之后進行發酵。
5. 當面團發酵至原來的兩倍大時，選擇烘烤程序進行烘烤。若想添加輔料，可在此階段添加，常見的輔料有芝麻、松仁、葡萄干等。
6. 面包烘烤完成后，將面包機內桶清洗干凈，放回原位，妥善保存面包機。

掌握以上步驟，就能利用面包機輕松制作出美味面包。

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