面包機(jī)制作吐司面包

面包機(jī)制作吐司面包的方法

吐司面包深受大眾喜愛，利用面包機(jī)制作既簡(jiǎn)單又方便，搭配醬料食用味道更佳。以下為您詳細(xì)介紹用面包機(jī)制作吐司面包的步驟：

1. 準(zhǔn)備原料：吐司模、高筋粉、雞蛋、細(xì)砂糖、鮮奶油、牛奶、奶粉、黃油、鹽、發(fā)酵粉。
2. 加熱牛奶：將牛奶用電磁爐加熱20分鐘，用干凈的碗裝著備用。
3. 處理蛋液與面粉：把面粉過篩，將雞蛋液的蛋黃和蛋白分開打發(fā)，然后在蛋液中加入面粉。
4. 和面：攪拌蛋液與面粉均勻后，加入白糖，倒入面包桶進(jìn)行和面，約十幾分鐘完成。
5. 發(fā)酵：和面完成后，加入發(fā)酵水，按下發(fā)酵鍵，使面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大。
6. 烘烤：?jiǎn)?dòng)面包機(jī)，按下烘烤鍵，大約烘烤30分鐘，新鮮的吐司面包就做好了。趁熱倒出，加入果醬調(diào)味即可食用。

按照以上步驟，您就能輕松用面包機(jī)做出美味的吐司面包。

參考來(lái)源：無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)，此為常見面包制作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。