懷孕可以吃蒜苗炒臘肉嗎

在很多人眼里，大蒜和培根是一對(duì)極佳組合，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦可以吃，但量必須控制，不宜過多。 不建議每周三次以上。 在正常條件下，懷孕可以吃蒜苗炒臘肉嗎？

大蒜中含有豐富的纖維素、大蒜等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孕婦有益。然而，熏肉是腌制，暴露，加工食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定低于鮮肉，并且含有大量的亞硝酸鹽，有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)，所以孕婦最好少吃大蒜炒臘肉。你可以偶爾吃，但烹飪時(shí)必須徹底煮熟，而且要多次烹飪，盡量減少肉中的鹽分。

之所蒜苗炒臘肉時(shí)，要將蒜苗清洗干凈，去掉爛的地方，然后把臘肉切成塊，倒入鍋中，加油翻炒，然后加少許鹽調(diào)味。熟后，裝在碟子上，即可食用。制作方法簡(jiǎn)單，但孕婦不能多吃蒜苗炒臘肉。