阿膠的定義與功效
阿膠是以驢皮為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加工煎煮后濃縮成的固體膠,是廣為人知的滋補(bǔ)上品。它具有補(bǔ)血養(yǎng)血、抗衰老、美容養(yǎng)顏、提升人體免疫力等功效,還能補(bǔ)腦益智、緩解學(xué)習(xí)情緒、增強(qiáng)抵抗力、抗癌、強(qiáng)壯筋骨。例如,化療放療后的患者服用阿膠可增強(qiáng)體質(zhì);對(duì)于女性而言,阿膠還有調(diào)經(jīng)安胎的作用,因此深受很多人喜愛。
不適合吃阿膠的人群及原因
- 體質(zhì)易上火者:剛制作出來(lái)的阿膠含有火毒,食用后很可能會(huì)上火。需將其放在陰涼干燥處保存三年,成為陳年阿膠后才可服用。
- 生理期女性:生理期服用阿膠會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量過(guò)多,應(yīng)在月經(jīng)結(jié)束后再吃。
- 胃不好的人:阿膠質(zhì)地油膩,會(huì)給脾胃消化功能帶來(lái)較大負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致胃脹、消化不良、胃口下降,所以要盡量少吃。
- 感冒咳嗽或腹瀉患者:阿膠屬于滋補(bǔ)類食品,患病期間服用不利于病情恢復(fù),應(yīng)等病好之后再服用。
服用阿膠的忌口事項(xiàng)
服用阿膠時(shí)要忌口,不能吃生冷食品,也不能喝濃茶。
結(jié)論:阿膠雖功效眾多,但并非人人適宜,服用時(shí)需根據(jù)自身情況并注意忌口。
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