春季飲食保健原則

春季飲食注意事項

春季通常肝火旺，而肝火旺會影響到脾，所以不少人在春季會出現脾胃方面的問題。基于此，春季尤其需要注意合理飲食。

春夏養陽食物

《黃帝內經》記載“春夏養陽”，即春夏季要注重養護陽氣，可多吃提升陽氣、幫助陽氣升發的食物，例如蜂蜜、大蒜、大蔥、豆芽、香菜等。不過，陰虛或陽盛的人不宜食用這些食物。

食物選擇建議

由于春季肝火旺，應少吃酸味食物，因為酸味會促進肝氣升發。建議多吃甜食，如牛奶、蜂蜜、大棗、花生等，還可多攝入新鮮水果和蔬菜。

綜上所述，春季飲食要考慮肝脾狀況，遵循養陽原則，合理選擇食物。