春季飲食保健原則

春季一般肝火旺，肝火旺是會影響到脾的，所以很多人在春季都會出現(xiàn)脾胃方面的問題，因此在春季就尤其要注意合理的飲食。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有記載，春夏養(yǎng)陽，也就是說春夏季要注意養(yǎng)一養(yǎng)陽氣，多吃一些提升陽氣的食物，幫助陽氣升發(fā)，比如蜂蜜、大蒜、大蔥、豆芽、香菜等。但是也要注意陰虛的人或者陽盛的人都不宜吃這些。

由于春季肝火旺，所以要少吃酸味的食物，酸味會增加肝氣的升發(fā)。建議可以多吃甜食，比如牛奶、蜂蜜、大棗、花生等，還可以多吃新鮮水果、蔬菜。