如今,喝湯不再有明顯的地域劃分,東北也逐漸接受了喝湯的習慣,只是口味偏好有所不同。下面為大家介紹幾款冬季養腎效果較好的湯品,有空不妨一試。
材料:鵪鶉2 - 4只、胡蘿卜兩根、百合半兩、蜜棗六枚
做法:1. 將鵪鶉洗凈,去除腸雜;2. 把胡蘿卜去皮洗凈,切成小塊;3. 在煲內加入適量水,放入鵪鶉、胡蘿卜、百合、蜜棗;4. 煮2 - 3小時后調味即可。
材料:豬尾一條、黑豆四兩、黑木耳一兩
做法:1. 豬尾洗凈,斬成小塊;2. 木耳先浸發;3. 將豬尾、木耳和黑豆一同放入煲內;4. 煮2 - 3小時后調味即可。
這兩款湯都是效果頗佳的冬季補腎湯。
結論:百合鵪鶉湯和豬尾黑豆湯是冬季養腎的不錯選擇,大家可以根據喜好嘗試制作。