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在孕早期,許多準媽媽會被查出缺碘。缺碘對胎兒有不良影響,這些準媽媽便會開啟補碘行動。那么,吃什么能快速補碘呢?
日常生活中的碘鹽基本可滿足人體對碘的需求,其他飲食中也含少量碘,正常情況下人體碘量夠用。但碘鹽應在飯菜出鍋前添加,因為過早添加,高溫會破壞碘元素,無法達到基礎補碘目的。
十字花科類食物(如油菜、白蘿卜、芥蘭等)會妨礙碘吸收,補碘食物不宜與這類蔬菜同食。
碘補充要適量,不能過量。
結論:孕早期缺碘的準媽媽可通過碘鹽及高碘食物補碘,但要注意碘鹽添加時間、海帶處理方法、飲食搭配及補碘適量。