鋅是人體必需的微量元素之一，在多種生理功能中起著重要作用。然而，許多人在出現缺鋅癥狀后并未引起足夠重視，尤其是對于正在生長發育的嬰幼兒來說，長期缺鋅可能對健康產生嚴重影響。以下將詳細介紹補鋅的作用及其重要性。

鋅在細胞分裂和生長過程中扮演著關鍵角色，尤其對兒童的生長發育至關重要。如果兒童長期缺鋅，可能會出現以下問題：

• 生長發育不良：表現為身高、體重低于同齡正常水平。
• 腸道微生物群落失衡：可能引發消化問題和免疫力下降。
• 嚴重情況下可能導致“侏儒癥”和智力發育遲緩。

鋅與味覺功能密切相關。缺鋅可能導致味覺下降，從而引發以下問題：

• 厭食或偏食：兒童可能對食物失去興趣，影響營養攝入。
• 食物不耐受：某些食物可能引發不適，進一步加重營養不良。
• 腸道菌群失衡：可能導致消化系統問題。

鋅是免疫系統正常運作的重要元素，尤其對胸腺的發育和功能至關重要：

• 促進胸腺發育：胸腺是免疫系統的核心器官，其發育依賴于充足的鋅。
• 支持淋巴細胞分化：鋅有助于淋巴細胞的正常分化，從而增強免疫功能。
• 提高細胞免疫力：鋅能夠有效促進免疫細胞的活性，幫助抵御感染。

鋅在組織修復中發揮重要作用，其補充劑最早被用于皮膚病的臨床治療。鋅能夠加速傷口愈合，減少感染風險。

鋅對維生素A的吸收和代謝起著重要作用，而維生素A與視力健康密切相關：

• 促進維生素A吸收：鋅是維生素A從肝臟釋放到血液中的重要“搬運工”。
• 維持正常視力：鋅的缺乏可能導致夜盲癥或其他視力問題。

為了預防和糾正缺鋅問題，可以通過以下方式補充鋅：

• 飲食補鋅：多食用富含鋅的食物，如牡蠣、牛肉、堅果、全谷物等。
• 鋅補充劑：在醫生指導下服用鋅制劑，避免過量。

鋅是維持人體健康不可或缺的微量元素，尤其對兒童的生長發育、免疫功能和視力健康具有重要意義。通過合理的飲食和科學的補充方式，可以有效預防和改善缺鋅問題。

• 世界衛生組織（WHO）關于微量元素的指南
• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）關于鋅的研究
• 美國國立衛生研究院膳食補充劑辦公室（NIH ODS）關于鋅的營養信息