產后催乳食物推薦及其功效詳解

部分產婦在分娩后可能會出現乳汁分泌不足甚至無乳的情況，這不僅對新生兒的健康產生不利影響，也給新手媽媽帶來心理壓力。雖然市場上有許多代母乳產品，但并非所有產品都能讓人完全放心使用。因此，通過飲食調理來促進乳汁分泌成為一種安全且有效的方法。以下為常見的催乳食物及其功效解析。

1. 花生

花生是一種營養豐富的食物，具有補脾健胃、利水消腫的作用。對于產后乳汁分泌不足的媽媽，花生還可以起到催乳的效果。

• 主要功效：補脾健胃、緩解貧血、止咳化痰。
• 食用建議：可與豬蹄、紅棗等食材搭配燉湯。

2. 絲瓜絡

絲瓜絡是一種常見的中藥材，味甘性寒，具有通乳和化痰的作用。

• 主要功效：緩解乳腺炎、促進乳汁分泌、調節乳房氣血。
• 食用建議：將絲瓜絡與高湯燉煮，效果更佳。

3. 茭白

茭白是一種營養豐富的蔬菜，含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。

• 主要功效：解熱毒、防煩渴、利尿通乳。
• 食用建議：與豬蹄同煮，催乳效果顯著。

4. 豌豆

豌豆，又稱青小豆，性味甘平，富含磷元素，每100克豌豆含磷約400毫克。

• 主要功效：利尿、生津液、解毒、通乳。
• 食用建議：可煮熟后直接食用，或將豌豆苗榨汁服用。

5. 豆腐

豆腐是一種高蛋白低脂肪的食品，具有益氣和中、生津潤燥的作用。

• 主要功效：清熱解毒、促進乳汁分泌。
• 食用建議：可搭配紅糖、酒釀煮服。

6. 催乳湯

湯類食物因其易于吸收且富含營養，常被推薦作為催乳的佳品。

• 推薦湯品：花生燉豬腳、鯽魚湯、山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯。
• 注意事項：避免飲用含麥芽的飲品（如麥乳精），以免導致回奶。

7. 黑芝麻

黑芝麻富含多種人體必需的氨基酸、鐵和維生素E，能夠促進新陳代謝。

• 主要功效：預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇。
• 食用建議：可將黑芝麻磨成粉后加入牛奶或粥中食用。

8. 萵筍

萵筍分為葉用和莖用兩種，營養成分豐富，尤其是葉子的營養含量更高。

• 主要功效：補鐵、促進乳汁分泌。
• 食用建議：食用時盡量保留葉子，不要丟棄。

9. 金針菜

金針菜是一種高蛋白植物，每100克干品含蛋白質達14.1克，接近動物肉類的水平。

• 主要功效：補充維生素B1、B2，促進乳汁分泌。
• 食用建議：可與瘦肉或雞蛋搭配烹飪。

結論

通過合理的飲食調理，產后媽媽可以有效促進乳汁分泌，為寶寶提供更安全、健康的母乳營養。

參考來源

• 媽媽網百科
• NCBI（美國國家生物技術信息中心）