菠蘿蜜簡介

菠蘿蜜（學名：Artocarpus heterophyllus）是一種熱帶水果，原產于南亞地區，被譽為“水果之王”。其果實體積較大，果肉香甜，富含多種營養成分，深受消費者喜愛。

營養成分

菠蘿蜜的果肉富含以下營養成分：

• 糖分：提供能量，增強體力。
• 蛋白質：有助于組織修復和肌肉生長。
• 維生素：如維生素C，具有抗氧化作用，增強免疫力。
• 氨基酸：人體必需的營養元素之一。
• 礦物質：如鉀、鈣、鎂等，有助于維持身體的電解質平衡。

食用建議

菠蘿蜜味甘性平，適合大多數人群適量食用，但需注意以下事項：

• 適量食用：由于其含糖量較高，建議控制食用量，特別是糖尿病患者。
• 過敏反應：部分人群可能對菠蘿蜜過敏，食用前需留意自身反應。
• 保存方式：菠蘿蜜果肉容易變質，建議冷藏保存并盡快食用。

菠蘿蜜的其他用途

除了作為水果直接食用外，菠蘿蜜還可用于制作果干、果醬、飲品等。此外，其種子也可煮熟后食用，味道類似于栗子，富含淀粉。

總結

菠蘿蜜是一種營養豐富的熱帶水果，適量食用對健康有益，但需注意過敏風險和食用量。

參考資料

• 百度百科 - 菠蘿蜜：https://baike.baidu.com/item/菠蘿蜜
• 中國營養學會 - 水果營養成分：https://www.cnsoc.org